【新潟市】ラーメンイエローで食べたい!看板商品・メニューを紹介

新潟の”元祖”次郎系!「メンカタ ニンニク ヤサイ アブラマシ カラメ」の呪文を唱えよう

しゃかたま

ラーメン激戦区、新潟県でおいしいお店を紹介!

新潟ラーメンブログのしゃかたま(twitter:tpSEO1)です。

今日は【新潟市】にあるお店をご紹介。

 

「ラーメンイエロー」

目印は黄色の看板。

お店の外装も店内も、全部イエローです。

 

麺者 風天 小針店のココがわかる

・お店の特徴(看板商品、メニューなど)

・「少なめ(味玉)」のレビュー

・お店の情報(アクセス、営業時間・定休日)

しゃかたま

それでは紹介していきます!

 

お店の看板商品

ここのお店は「次郎系ラーメン」で有名!

メニューは「次郎系」と「まぜそば」のみ。

まさに男のラーメン店です。

 

もちろん「やさい増し」「あぶら増し」「にんにく増し」の注文OKです。

 

メニュー

お店に入ってすぐ前に食券機があります。

ラーメンイエローは「並」で、通常のお店の1.5倍盛りに相当します。

普通盛りが食べたい方は「少なめ」を選ぼう!

 

「少なめ(味玉)」のレビュー

やさい増し

間違いない、この味。

まさに次郎系。

香りづけに使われているにんにくが、動物系スープのうまみを引き上げてくれます。

やさい増しをしましたが、もやし炒めがハンパないです。

食べるのに時間かかってしますので、「麺かため」で注文したほうがいいかもです。

 

麺は太麺。

「らーめん 潤」「ラーメン次郎 新潟店」と同じ系統です。

 

味玉はこんな感じ。

黄身がいい感じに半熟です。

味も濃すぎることなく、麺で使われている小麦の甘みを引き出してくれます。

 

お店へのアクセス

JR新潟駅前から徒歩7分くらい。駐車場あります!

なまずくん

 

営業時間・定休日

しゃかたま

営業時間は11:30~14:00&18:00~21:00、定休日は火曜日。

 

新潟への出張や、お出かけで新潟市に来た際はぜひ!